ग्रामीण उत्तर प्रदेश के हर घर के बाहर बंधी गायें सिर्फ एक परंपरा नहीं, बल्कि परिवार का एक अटूट हिस्सा हैं। फिर भी, कई पशुपालकों के लिए, सिर्फ दूध बेचना उनके सपनों को पूरा करने के लिए काफी नहीं था। लेकिन अब, हवा में बदलाव की एक नई खुशबू है। परंपरा से आधुनिकता की ओर एक साहसी कदम बरसों से …
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